Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

Làm gỏi trang trí đồ ăn Chả cá Lã Vọng gà kho gừng lò vi sóng Electrolux Goi cuon thuc uong giai nhiet banh kuih kosui pandan sữa bánh cốm dẻo cach lam bi ngoi nuong bánh tai heo 蘯セch mien bac món ăn hàn mon chay ngon gỏi nấm kim châm BÁNH KHỌT bánh khoai tây thịt gà nấu cháo thịt kho ca trich cocktail ruou chanh Almond chanh xoai Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái Rau cau ca phe vá menu chữa cúm không dùng thuốc nước muối cơm sườn sườn nướng món Malaysia Hàn Quốc khoai tây xào thịt mon xoi món xốt bun rieu Kem sữa xu xi kho tàu sinh tố chuối đậu phộng Pupa vit chien tom hum tim ga kho mon banh Sài Gòn công thức cháo tôm nấm trung nuong lam thit heo sữa chua trộn trân châu cách làm thịt kho tiêu chè nha đam nấu long nhãn cà chua nhân thịt bằm nộm tai lợn chua ngọt tôm hùm xốt XO súp tôm hùm Bisque lam thit heo xao chao ngon tự làm bánh đúc Chạch đồng om cà xanh cu món ăn tráng miệng tim heo xào ớt uong gung làm bánh giò như thế nào Làm bánh giò bánh mì sandwich cuộn xúc xích mi bo bam món nhậu ngon giải nhiệt pha chế hat me món cuốn cach lam suon chua ngot Đâ mực Bánh pizza dua tron yen mach TrÃƒÆ ç¾i tep bac rim dua Xa ca ngù kho khóm cánh gà chiên sốt cà chua lòng đu rang thit canh chua lá giang nấu cá thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu mon canh ngon tôm tươi hấp nước dừa dừa Xiu keo me ca tim ngon Cách pha chế cá rô đồng chiên sả món gỏi trứng ngon banh mẠn bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon Xì dầu bap cai Cocktail Mocktail thịt cuộn tôm dứa nướng com ga tao dut lo ngon gà hâp mo hanh bánh ngọt à o thun trà đen hồng trà sỏi thận cà phê Thạch cà phê phô công thức canh cua thiên lý thuc don nạo khoai lang sấy giòn mực một nắng chiên giòn lam thach dua cach làm bap bo luoc sa gung tom kho to dan cá thu chiên hoa qua dau hu thom ngu XuÃƒÆ tai che do dac trái cây